VALİ ŞILDAK VE BAŞKAN YILMAZ’A AÇIK MEKTUP …

Yayınlanma Tarihi :
VALİ ŞILDAK VE BAŞKAN YILMAZ’A AÇIK MEKTUP …

Yazdık, çizdik..
Eksik dedik..
Bakın bu “olmazsa olmaz” dedik..
Eleştirdik, olması için destekledik..
Marka olmak kolay değil dedik..
Nerede nasıl sunulacak dedik..
Dedik de dedik..
Gıyabımızda..
Kızanlar oldu, çokça destekleyenler oldu..
Vali Şıldak aradı..
Konuyu istişare ettik..
Ardından ayrıntılı yazılı bilgiler de edindik..
Nihayetinde konu bizimdi..

***

Sonunda..
Ha bugün ha yarın derken..
Bir aile dostumuz vesile oldu..
Uzun sürecek yurt dışı seyahati öncesi..
Yakın dostlarına veda etmek istediler..
Hüsniye-İsmet çiftinin kaptanlığında..
Emine, Sabahat, Lütfiye ve Perihan hanımlar..
Nihat, İsmet beyler ve bendeniz..
Nerede buluştuk dersiniz?..
Meşhur “Balıkesir Kahvaltısı”nda..
“Allia”nın havuz başında..

***

Mehmet Şef ..
Mardinli..
Kahvaltı da Balıkesirli..
Eskilerin deyimiyle..
Misafir umduğunu değil bulduğunu yermiş..
Kendi kendime..
Bakalım nasıl olacak sesini çıkarma dedim..
Umdukların mı olacak;yoksa buldukların mı?..
Her gelene dikkatle bakıyorum.
Mehmet şef ürünleri hikayesiyle birlikte…
Kirli hanım peyniri diyor anlatıyor..
Savaştepe’nin seferberlik çöreğini anlatıyor.
Saganaki peynirini sunuyor..
Susamlı patatesi, fakir sucuğunu anlatıyor..
Manda kaymağını bal ile getiriyor.
Ürünlerin hepsi yerli , Balıkesirli diyor..
18 çeşit ürün sunuyor..
Havran’dan, Sındırgı’dan, Savaştepe’den..
Ayvalık’tan, Balyadan, Edremit’ten..

***

Açık ve net..
Umduklarımın hepsini buldum!..
Kafamdaki soru işaretleri azaldı..
Gönül rahatlığı ile söyleyebilirim.
“Balıkesir Kahvaltısı” marka olma yolunda!..
Emin adımlarla ilerliyor..
Emin olabilirsiniz..

***

Yalnız..
Gördüğüm eksikler için..
Hasan Şıldak Valimize..
Buradan yine sesleniyorum..
Çünkü bu konuya çok duyarlı..
Şehr-i Eminimiz..
Yücel Yılmaz da çok hassas..
Ona da sesleniyorum..
Bir..
Bu operasyonda..
Maksat ; Balıkesir’i tanıtmak..
Balıkesir’i kahvaltısıyla da tanıtmak..
Bunda zaten hemfikiriz..
Milyonlar harcandı..
Bildiğim kadarıyla..
Bu kahvaltı her yerde de yok!..
Bazı işletmelerde var..
Peşinen söyleyeyim..
Bende bıraktığı intiba…
Kahvaltı tamamdır!..
Benden on numara beş yıldız!..
İnanın eksiksiz ve de tam Balıkesirli..
Hiç lamı cimi yok..
Olmuş!.

***

Ne var ki..
İşin ikinci raundu var..
Aslında birinci raund da..
PR ..
Çok ama çok önemli!..
Public Relations..
Dünyanın odak noktası..
Halkla İlişkiler!..
Kahvaltının önündeki flama..
Olmazsa olmaz!..
Bu sunumu yapan işletmeler ..
Balıkesir Kahvaltısı verdiklerini..
Yol güzergahlarındaki tanıtım levhalarında..
5-10 km uzaktan..
Havaalanı giriş ve çıkışlarında.,
Billboardlarda…
Mutlaka ama mutlaka yapmalılar..
Yine bu işletmeler..
Konuklarına..
“Balıkesir Kahvaltı” menüsünü..
Öyküleriyle anlatan mini insert’ler vermeliler..
GMKA bu operasyonları desteklemeli..
Sponsorlar maddi destek sağlamalı..
Türk Hava Yollarının SKY Life Dergisine..
Pegasus’un dergisine reklamlar verilmeli..
Bayrak taşıyıcımız olan THY…
Dünyanın her yerine uçtuğu için bundan iyi tanıtım mecrası olamaz herhalde!..

İki..

Balıkesir’in giriş ve çıkış güzergahlarına..
Karayollarının uygun noktalarına..
Salt “Balıkesir Kahvaltısı” veren..
Yanında Balıkesir in..
“Coğrafi İşaretli”  ürünlerini satan..
Kuzu etinden, peynirine, zeytinine kadar…
İşletmeler mutlaka en kısa sürede açılmalı..
Büyükşehir Belediyesinin bu konuda hizmet veren iştirakleri öncü girişimci olmalı..
Böyle bir imkan var.

Üç..

Bu güzel kahvaltıyı marka yapmak ve tanıtmak için eksiklikler acilen giderilmeli..
Atılan adımın arkası getirilmeli!.
Operasyon tamamlanmalı!.,

Dört..

Elçiye zeval olmaz..
Benden bu kadar!..

YORUM YAP